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le restaurant
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Pour les mariages Nous vous proposons - Des formules complètes à partir de 36.00€* Réservation Un contrat en double exemplaires, doit être signé entre les futurs mariés et l’Auberge du Sapt, sur lequel apparaissent: Financement Partenaire de la Banque Populaire et du Crédit Mutuel, un financement adapté à vos besoins peut vous être proposé: exemple paiement en 3 fois sans frais etc... Restant à votre disposition pour tous renseignements complémentaires,
Menus Charmes 36,00€ Les Kirs Traditions ou Punch Planteur, Jus de fruits Et leurs amuses bouches maison Corolle de verdure et sa Terrine de nos Campagnes &&&&& Blanquette de Lottes poëlée, aux Cinq Poivres et aux Champignons &&&&& Cuisse de Canette et sa Fine sauce aux Figues Asssortiment de la cueillette du jardinier &&&&& Ttrilogie des délices du berger Ou Faisselle Fermière de la plaine du Forez Nappage de crème ou de coulis de fruits rouges &&&&& Pièce Montée Traditionnelle du Domaine &&&&& Café, Thé ou Infusion Sélection de crus de la cave Marcon 1 bouteille 75 cl pour 4 personnes Blanc, Rosé ou Rouge
Menu Plaisirs 41,50€ 47,00€ (Deux plats: poisson ou viande) (Trois plats: poisson et viande) Les Kirs Traditions ou Punch Planteur, Jus de fruits Et les amuses bouches maison Croustade de Queues d'Ecrevisse cuisinées au Champagne Ou Saveurs du Sud-Ouest et leur mélange de Salades en chignon &&&&& Filet mignon de Porc en croûte sur son coulis Ou Petite Caille rôties dans son Jus, Aux Baies de Genièvre et au Cognac Ou Pavé de filet de Hoki cuit à La Vapeur Fine sauce océane Asssortiment de la cueillette du jardinier &&&&& Ttrilogie des délices du berger Ou Faisselle Fermière de la plaine du Forez Nappage de crème ou de coulis de fruits rouges &&&&& Pièce Montée Traditionnelle du Domaine &&&&& Café, Thé ou Infusion Sélection de crus de la cave Marcon 1 bouteille 75 cl pour 4 personnes Blanc, Rosé ou Rouge
Menu Gourmand Genésien 46,00€ 52,50€ (Deux plats: poisson ou viande) (Trois plats: poisson et viande) Les Kirs Traditions ou Punch Planteur, Jus de fruits Et les amuses bouches maison Médaillons de Foie gras frais du Domaine, Taillons de Magrets de Canard fumés et Pommes caramélisées Ou Tartare de Thon aux Arômes de nos Ruches, Gambas flambées au Cognac et Crevettes roses &&&&& Paillarde de Noix de Veau, Sauce Vallée d'Auge aux Parfums de Normandie Ou Suprême de Pintade rôties, liaison crémeuse aux Cèpes et au jus de Morilles Ou Aiguillete de Magret de Canard, Gastrique de Vinaigre de Xéres et Ananas poivrés Ou Noix de Saint-Jacques poëlées, Sur lit de Sauce au Muscat de Rivesaltes Asssortiment de la cueillette du jardinier &&&&& Trilogie des délices du berger Ou Faisselle Fermière de la plaine du Forez Nappage de crème ou de coulis de fruits rouges &&&&& Pièce Montée Traditionnelle du Domaine &&&&& Café, Thé ou Infusion Sélection de crus de la cave Marcon 1 bouteille 75 cl pour 4 personnes Blanc, Rosé ou Rouge Menu Enfant 13,50€ Jus de Fruits ou Sodas Crudités du Chat Filet de Poulet Poêlé, sauce aux Champignons Et Frites Fraîches Fromage ou Glace Enfant Dessert du mariage Propositions Diverses Kirs pétillants (en remplacement de nos kirs traditionnels) suppl........................1,50€/pers. Côtes du Rhône rouge (en remplacement de notre sélection) à partir............1,80€/pers.
Trou normand ( Sorbet Pomme, Calvados)...............................................................3.00€/pers. Sorbet poire dans son eau de vie (trou normand) suppl. ............................3,00€/pers. Vignerons (Sorbet cassis, crème de cassis).............................................................3.00€/pers. Panaché de Desserts Maison (servi avant la pièce montée) suppl. ..................5,50€/pers. Corbeille de Fruits ( Orange, pomme, kiwi, banane...)......................................1,80€/pers. Salade de fruits pochés et fruits frais suppl. ..........................................2,80€ /pers. (servi avant dessert) Gâteau à étages (servi avec la pièce montée trditionelle) ..................................... 3,20€/pers. (en remplacement de la pièce montée) suppl.................................. 1,50€/pers. Fontaine à champagne 72 coupes (Location sans champagne) .......................... 65,00€ 120 Coupes (location sans champagne) ......................... 85,00€ Supplément location de salle Moins de 50 convives: 200 € Entre 50 et 75 convives: 150 € Entre 75 et 100 convives: 100 € Au delà de 100 convives: Pas de supplément
Carmelo Navarra: 04.77.59.16.18 ou 0.618.710.924 Parenthèses: 04.77.59.06.12 ou 0.681.778.504 La Valise à Spectacles: 04.77.96.92.27 ou 0.608.167.736 World Music: 04.77.61.22.73
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| Domaine du Sapt -Bar - Restaurant - Vente à emporter . Email : sapter@wanadoo.fr Route de Marlhes 42 660 St Genest Malifaux.Tel, Fax: 04.77.39.09.29 |
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